DU PHOQUE AU MENU

Dimanche 23 mars
17h
Escale Riantec, salle audiovisuelle

Réalisateur/trice

Documentaire / Canada / 2023 / 52’

Production

Tapis Rouge Films

Réjean Vigneau, boucher des Îles-de-la-Madeleine, propose d’exploiter le phoque dans le golfe du Saint-Laurent, pour le mettre dans notre assiette. La population de phoques en surnombre menace l’équilibre sanitaire et biologique car elle mange des quantités phénoménales de poisson. Une chasse raisonnée n’aurait aucun impact notable sur leur survie. Cela pourrait être une ressource alimentaire alternative aux importations de poulet ou autres viandes. Proposition écoresponsable ou immorale?